Introducción
Toulouse, calle Pargaminières, 2007. Una puerta colorada, dos muros de ladrillos rojos y pizarras negras que anuncian: Pilsen, Choripan, Alfajores et Milanesa. Bienvenus. Signos impenetrables, desde mis 18 años. Entro. Tres empanadas de carne, por favor. El viejo mozo responde como siempre de su voz cantante, con acentos de tango de salsa de horizontes exoticos.…Read more …